两掺面包子……韭菜鸡蛋虾皮馅

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  1.面粉和玉米面各一半，放入酵母。
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  2.加温水和成光滑面团，盖盖，发两小时。
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  3.准备馅料。韭菜洗净，鸡蛋打入碗里，虾皮洗净。馅料可根据自己口味拌。
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  4.鸡蛋加适量盐入锅炒熟。韭菜切碎和鸡蛋、虾皮放一起，放入适量盐食用油、芝麻油、一小勺淀粉。
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  5.拌匀，馅就做好了。