腊肠炒春笋

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  1.准备好食材
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  2.春笋切片
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  3.将切好的春笋下锅焯水，煮约十分钟，既可去笋苦味又能杀掉未知的细菌（乖妈山娃子，从小没少挖笋，记得儿时奶奶教导吃笋要焯水煮过再炒。）
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  4.用的腊肠是乖宝爷爷奶奶自家做的，下锅前已焯水；加入春笋，蒜蓉，酱油一起翻炒
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  5.加入少许的水炒，可以让腊肠和笋相互味道融合