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详细讲解 奶油水果可丽饼

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可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食 看到过这样一段话,可丽饼是最能代表少女的美食之一:柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜,像少女的吻,温柔可人;饼内的夹心就风格百变,像女生飘忽不定的心情,鬼马精灵

作者: Summer_sweet

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    6.金桔同样切片
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    7.淡奶油倒入碗中
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    8.糖粉倒入碗中
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    9.打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可
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    10.鸡蛋放入碗中打散
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    11.倒入牛奶
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    12.加入糖
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    13.加入面粉
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    14.搅拌均匀
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    15.加入油,搅拌均匀
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    16.搅拌好的面糊状态如图,细腻顺滑,比较稀
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    17.盛一勺面糊

    (量根据锅的大小而定)
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    18.倒入锅内
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    19.加热到起泡,关火
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    20.用铲子铲出来,放凉备用
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    21.盘中摆上橙子片与可丽饼
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    22.摆上金桔片
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    23.撒一些绿色香料或蔬菜
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    24.放上一勺奶油,即可
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    25.还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
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    26.看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下

    完美诠释——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑
  • 小贴士

    喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点

    可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入

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