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红烧鱼块

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儿子从小就特爱吃红烧鱼，不管是什么鱼，吃得又快又多，还不会被鱼刺卡住！

作者: 燦他爸

用料

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小技巧

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    6.入油锅，炸至两面发黄
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    7.炸好的鱼块捞出
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    8.锅中留底油爆香葱、姜、蒜末
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    9.把炸好的鱼块放入锅中炒匀
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    10.加上调好的料汁
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    11.再加入水，没住鱼块
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    12.中小火烧至收汁即可
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    13.成品图

    • 小贴士

    鱼块是腌过的，调汁时也可以不放盐。
    炸鱼的时候，依自己喜好来决定炸制的程度。

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