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菇菇黄金蛋炒饭

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蛋炒饭的魅力就在于可以“任意妄为”,想让孩子吃的营养不偏食,多动脑也要多动手哦。 萱宝经常宣称自己所有的菇都不吃,今天的蛋炒饭却是吃了一碗又一碗……

作者: 杨小彦

小技巧

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    6.点火起锅下油,炒熟鸡蛋。
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    7.加入胡萝卜丝翻炒几下。
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    8.倒入火腿肠翻炒片刻。
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    9.倒入拌好的米饭,翻炒均匀,加入适量盐,继续翻炒至熟。
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    10.出锅。
  • 小贴士

    菇类必须焯熟,孩子吃的话要切的细小。
    胡萝卜擦细丝,炒起来会给整个炒饭上色成金黄。
    火腿肠也要炒一下,出油吃起来不腻。

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