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春日小清新 香橙煎鸡肉

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春天正式来了，餐盘里也要多姿多彩，带着柑橘香味的鸡腿肉，搭配清新的香橙与蔬菜，又是一个小清新搭配 制作过程简单，只需要腌制煎熟即可，新手也完全能掌握

作者: Summer_sweet

用料

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    6.将橙肉切片
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    7.橙子片擦成碎屑
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    8.蒜与姜切碎
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    9.金桔切片
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    10.鸡肉切小块
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    11.洋葱成片再在中间切一刀
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    12.将鸡肉放在平底锅中，将蒜 姜 两片橙子放在鸡肉上，用叉子压几下(为了压出橙汁 腌鸡肉)
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    13.撒一些洋葱
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    14.淋一勺蜂蜜
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    15.放入盐
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    16.放入红酒
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    17.撒上胡椒粉
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    18.撒一些橙皮屑(留一小撮装饰)
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    19.煎至两面焦黄
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    20.铺上任意蔬菜
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    21.放上两片橙子与金桔片
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    22.撒一些洋葱丝
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    23.撒一小撮橙皮屑装饰，即可
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    24.觉得不够甜可以再淋一勺蜂蜜

    • 小贴士

    这是一道小清新口味的鸡肉，偏甜咸，带有淡淡的柑橘香气，不属于口重的那种

    煎鸡肉时可以尝一尝味道，根据自己口味调节味道

    洋葱丝是为了装饰，不放也可以

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