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酱爆肉丁

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酱香浓郁,口感咸香

作者: 厨房里的刀光剑影

小技巧

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    6.黄豆酱
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    7.锅下油烧至六成下肉丁煸炒出油,干香
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    8.下黄豆酱炒出香味
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    9.下料头
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    10.下调味料,翻炒均匀出锅
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    11.入蒸笼上汽蒸四十分钟
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    12.撒葱花即可
  • 小贴士

    盐腌制放一点即可,因为黄豆酱是咸的,老抽不要太多,蒸可以久一点

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