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糯米蛋

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作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.加入1/2勺老抽
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    7.加入1勺生抽
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    8.加入1/2勺白糖
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    9.搅拌均匀，腌制一会
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    10.腊肠切小丁
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    11.香菇切小丁
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    12.糯米控干水，放入豌豆粒
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    13.放入香菇
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    14.放入腊肠
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    15.放入腌好的肉丁
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    16.加入2勺生抽
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    17.1勺半老抽
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    18.放入1/2勺白糖
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    19.放入1/2勺鸡精
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    20.放入1/2勺盐
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    21.搅拌均匀
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    22.用筷子轻轻敲一个小口
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    23.剥掉一点蛋壳
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    24.倒出蛋白
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    25.蛋黄留在里面
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    26.灌入糯米食材
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    27.用筷子轻轻压实
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    28.灌到口即可
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    29.口朝上
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    30.用锡纸包好
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    31.水开后，放入蒸锅蒸1个小时
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    32.一道美味的糯米蛋就做好了
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    33.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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