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芹菜炒猪肝

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作者: 不二小厨

用料

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    6.洋葱切片备用
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    7.猪肝切片备用
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    8.猪肝放到碗里，倒入料酒
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    9.撒入黑胡椒
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    10.放入玉米淀粉
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    11.搅拌均匀，腌制10分钟
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    12.热油倒进猪肝
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    13.炒至变色，盛出备用
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    14.锅中留底油，倒入洋葱，姜，葱炒香
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    15.倒入芹菜
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    16.翻炒均匀
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    17.将猪肝回锅翻炒
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    18.撒入适量盐
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    19.撒入鸡粉翻炒入味即可
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    20.一道美味的芹菜炒猪肝就做好了
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    21.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    猪肝泡水过程中，需换三次水，这样能充分的把猪肝里面的血水泡出！

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