肉片苔干

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  1.准备好瘦肉片（不减肥的朋友，选择五花肉），苔干，青椒，蒜泥。苔干在锅里焯一下再切段
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  2.在锅里加少许油把肉炒变白，加入少许盐，料酒。
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  3.加入苔干拌炒，加入适量盐，大火炒大约一到两分钟后，加入少许鸡精。加入少许水，水沸出锅装盘，青椒丝入锅加入煸炒一下加入盘中装饰，在加入蒜泥。

小贴士

因为有咽炎，我做的比较清淡，没加姜，辣的辣椒。作料
可以按照自己的口味添加。加了生的大蒜泥是因为比较喜欢吃，对健康有益。