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红烧鸡珍土豆块

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独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万

鸡珍口感劲道,家人喜欢吃。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.锅添油,放白糖熬糖色。
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    7.糖色成暗红色,
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    8.放鸡珍、土豆块中火炒上色。
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    9.放生抽继续炒增色。炒匀。
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    10.添煮鸡珍的汤,没过就够。放盐、葱、姜、蒜、八角、花椒粉,料酒盖盖大火烧开。五分钟后转中火烧十分钟。
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    11.汁收尽,放鸡精,出锅。
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    12.上盘。
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    13.放上葱丝。
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    14.高清图!谢友欣赏!
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    土豆熟菜即完成。

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