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双色馒头

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现在人不仅味觉要求高，视觉也要有冲击力，双色馒头简单好看好吃。

作者: 林海霞43

用料

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小技巧

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    6.两个面团分别盖上保鲜膜，放温暖处进行发酵，发酵至2倍大，并且用手指戳孔不回缩，内部成蜂窝孔状即可
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    7.发酵好之后取出，在撒了干粉的桌上不断按揉排气
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    8.将两个面团分别擀成1mm的薄片，保证两块面团长宽差不多一致，厚薄均匀
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    9.将两块面团重叠起来，用擀面杖轻轻按压，擀平，使两块面片完全重叠，如果面片太干可以在重合处抹一点点水，切记是一点点水
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    10.将两块重合的面皮卷起来，注意卷的严实点
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    11.切掉两端，中间切成大小一致的馒头
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    12.蒸锅放上水，放上蒸格，铺上烘焙纸，放上馒头静置20分钟
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    13.开火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅
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