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萍乡民间酒席的一个甜菜，香、甜、糯。看到家里有糯米，就想起这个扣糯的美味，于是自己尝试做一个，外观不咋地，味道还不错，一扫而光。
我这个量做了两份。最后可以放炸的花生，枸杞，核桃等，按自己喜好放，家里只有芝麻，就黑白芝麻都放。盐不要放太多，尝尝有点咸味就行。糖控制好，按照自己能接受的量来放。我比较喜欢桔皮味，喜欢的还可以添加桂花。原食谱是全程用猪油，家里没有猪油，用的玉米油。炸的时候爆油，不知道是不是没有压紧的原因还是油的原因，只能下次做的时候再来验证。
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