下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

青椒炒猪肝

1.2万点赞 · 9142收藏

独家 · 108.3万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名30.6万

打开APP收藏菜谱

这是一道很普通的家常菜，做法简单，营养健康。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.浸泡的猪肝换水
  • 点击查看大图
    7.将猪肝放入清水中
  • 点击查看大图
    8.捞出控干水份
  • 点击查看大图
    9.将控去水的猪肝放入盆中
  • 点击查看大图
    10.放入料酒
  • 点击查看大图
    11.盐
  • 点击查看大图
    12.酱油
  • 点击查看大图
    13.糖
  • 点击查看大图
    14.淀粉搅拌均匀放置十分钟
  • 点击查看大图
    15.锅中烧油，油热后放入猪肝
  • 点击查看大图
    16.打散翻炒
  • 点击查看大图
    17.炒到基本变色盛出
  • 点击查看大图
    18.留底油将青椒炒一下断生
  • 点击查看大图
    19.锅放入油，倒入葱姜蒜
  • 点击查看大图
    20.加入干辣椒煸炒出香味
  • 点击查看大图
    21.倒入猪肝
  • 点击查看大图
    22.加入料酒
  • 点击查看大图
    23.酱油
  • 点击查看大图
    24.盐
  • 点击查看大图
    25.青椒
  • 点击查看大图
    26.鸡精
  • 点击查看大图
    27.翻炒均匀关火
  • 点击查看大图
    28.一道美味的青椒炒猪肝就做好了
  • 点击查看大图
    29.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    猪肝凉水浸泡多换两次水。喜欢胡椒粉可少加入一点能起到去腥作用。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部29个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活