菜团

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  1.取面粉和玉米面各一半，放入适量酵母。
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  2.加温水和成光滑面团。发两小时。
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  3.准备馅料，韭菜洗净，鸡蛋打入碗里，虾皮用水冲干净。
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  4.韭菜切碎放入盆内，鸡蛋加适量盐入锅炒熟和虾皮放一起，放入适量盐和食用油、一小勺淀粉、芝麻油。
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  5.拌匀。包子馅就调好了。