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手工花卷

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悠闲的时候就喜欢做一些好看又好吃的面食，就像小孩子做手工一样，其乐无穷。

作者: 蓝天白云NZ

用料

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小技巧

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    6.把切好的面依次的摞起来。
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    7.用筷子在中间按下去，不用按到底，把筷子抽出。
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    8.然后转90度，用两根筷子同时按在两边，这样花就出来了，将筷子抽出，放锅里等待二次发酵后蒸就行了。
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    9.这是蒸好的样子，花被蒸绽放了。
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    10.看一下成品图，手工花卷是这个样子的

    • 小贴士

    温馨提示
    1面要发的稍微硬一些，二次醒发后造型不易变化。
    2压花时要果断，以免犹豫，压不出花

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