意大利西芹鱿鱼沙拉

做法

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  1.鱿鱼洗净去内脏和黑膜切花刀，然后切成小块
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  2.用开水焯一下迅速捞出控干水分
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  3.锅烧热下橄榄油，放鱿鱼煎香，加现磨黑胡椒粉和少许盐翻炒均匀出锅备用
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  4.西芹横切薄片，洋葱切丝垫在盘底。用盐，黑胡椒粉，柠檬汁和橄榄油调成油醋汁备用
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  5.西芹上放上煎好的鱿鱼。吃之前淋入油醋汁拌匀即可