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腊肠三色焖饭

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总是看大家做各种各式的焖饭,我也馋嘴了。某人爱吃广式腊肠,特意去超市买的广式腊肠,家里有玉米黄豆胡萝卜,来做这个腊肠焖饭。第一次做腊肠焖饭,自我感觉还挺不错,不过有些油腻,所以某人不爱吃--!

作者: 甜美美

小技巧

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    6.放入腊肠煸炒至腊肠变深
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    7.倒入青豆玉米胡萝卜丁,同时放入盐 味精 胡椒粉 蚝油 老抽 豆瓣酱 味极鲜一起煸炒至调味料均匀拌开
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    8.一半米放在底部,倒入少许醋,米饭香甜剔透
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    9.放入炒好的配菜铺平
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    10.再将剩下的一半米铺在菜的上面 ,填入适量的水,与平时蒸米饭的水相同即可
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    11.蒸饭键,我家的电饭煲香弹煮米饭更加香,焖饭时间也较久,入味更足
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    12.40-60分钟后米饭蒸好啦,再焖一会即可盛出享用啦!
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    13.快来尝尝吧,祝大家生活甜美美~
  • 小贴士

    配菜根据个人口味搭配
    蒸饭时水与平时蒸白饭时用水相同,避免焖饭太湿
    爱吃辣的可以炒菜时放一些辣椒油 味道也不错

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