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菠菜丸子

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菠菜：菠菜是补铁的最好蔬菜，给家人做成丸子，酥脆可口。

作者: 我们白着呢QQ

用料

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小技巧

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    6.把切好的菠菜放入盆里，
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    7.加入一个鸡蛋里
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    8.放入一小勺淀粉
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    9.加入面粉
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    10.加入一小勺盐
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    11.加入十三香
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    12.一小勺泡打粉
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    13.搅拌均匀
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    14.锅加油
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    15.油温在六成热时，下入菠菜丸子，小火炸金黄即可
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    16.炸好的菠菜丸子

    • 小贴士

    丸子粘手，可以用勺子制成丸子，放入锅里，加点泡打粉，让蔬菜丸子口感更酥脆。

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