酸菜粉丝

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  1.把酸菜和酸豆角切成适合的大小。
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  2.瘦肉切成条加盐、酱油、蚝油、孜然粉、花生油搅拌好腌制。
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  3.酸菜和酸豆角下油锅分开炒，炒熟即可不用加调料。
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  4.瘦肉稍微腌制一下上油锅炒，炒到肉发白加入水，放入孜然粉和蚝油、酱油、盐，可以放得咸一点。
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  5.锅内放热水烧开放粉丝下去，煮熟捞出放碗里，碗里带有煮面的面汤加入酸菜和豆角还有瘦肉拌匀即可，云吞是我自己想吃一起煮的。