紫薯蛋挞

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  1.用料称重。蛋挞皮和淡奶油提前从冰箱取出常温放一会。
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  2.鸡蛋用打蛋器打匀。
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  3.把淡奶油和牛奶、白糖放一起，隔热水使白糖融化 。
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  4.打匀。
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  5.把鸡蛋放入。打匀。