青椒炒肉丝

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  1.猪肉洗好切片再切成条，小葱洗净切小段，大蒜拍扁切碎，辣椒切片后切碎
  （忘记拍青椒了）
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  2.将肉条，小葱，辣椒，大蒜放入盆里
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  3.倒入酱油，酒（料酒或者啤酒都可以）加入盐，味精（可加可不加）
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  4.进行搅拌，直到肉染上酱油的颜色，腌制一会（腌制的时间可以洗青椒）
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  5.洗好青椒后，热锅放入油，再倒入青椒，翻炒加入适量的盐