下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红薯豆沙汤圆

4.9万点赞 · 234收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

元宵节商家给了三盒汤圆,断断续续吃到现在,一般汤圆的馅料里都会加猪油,自己做汤圆会简化些。 本来是想给家里有糖尿病的婆婆做的,她待了两天就走了,没来得及吃,于是加了糖存着自己慢慢吃吧。

作者: 杨小彦

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备红豆沙。
  • 点击查看大图
    7.面团揉成18g左右圆球,豆沙在4g左右。
  • 点击查看大图
    8.红薯团压成饼放豆沙,用虎口封口,揉圆。
  • 点击查看大图
    9.存放冷冻。
  • 点击查看大图
    10.锅里加水,沸腾加入汤圆煮至汤圆浮起,出锅食用。
  • 点击查看大图
    11.汤也好喝。
  • 点击查看大图
    12.做了几个麻山药的。
  • 点击查看大图
    13.压成泥加糖加糯米粉。
  • 点击查看大图
    14.揉成面团。
    这个季节的麻山药经过一个冬天的存放已经不再绵软,所以压成的泥不是很细腻,但不影响口感。
  • 点击查看大图
    15.红薯山药搭配。
  • 点击查看大图
    16.甜甜的豆沙。
  • 小贴士

    红薯趁热压成泥,和面会很软糯。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活