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《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药。茴香烯3能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
饺子馅儿中可加入适量十三香。
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