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枸杞头蛋花汤

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枸杞头是指枸杞的嫩芽梢,属于木本芽苗菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬菜,还有清火明目的功效。

作者: zz记忆微凉

小技巧

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    6.淋入蛋液。
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    7.加入盐和鸡精,出锅!
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    8.成品图!
  • 小贴士

    枸杞头放锅里变色即可关火,不能煮的时间太长,时间长影响色泽和口感。

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