菠菜果仁

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  1.准备食材，并把菠菜洗净，大蒜去皮洗净。
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  2.把菠菜切均匀小段，蒜切碎末。
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  3.锅内放入适量食用油，放入花生米，小火翻炒至花生米稍微变色，关火。
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  4.把炒熟的花生米盛入盘内。
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  5.把菠菜放入开水中焯烫2分钟，至菠菜被煮熟呈深绿色为止。