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葱花油饼

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这是发面的多层油饼，做过死面的多层饼，感觉还是发面的比较好，死面饼剩下了口感差，发面的就算是剩饼再加热跟刚烙的一样味道。

作者: 倍儿奶奶

用料

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小技巧

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    6.撒上葱花，
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    7.再给横着切上三刀，
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    8.左右兑折，
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    9.兑折的往中间折，
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    10.再左右兑折，
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    11.还是兑折的往中间折，
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    12.最后继续折到中间既成，
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    13.折成方形，按一下，
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    14.再擀开，厚度自己随意吧！
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    15.烤盘刷油，
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    16.放入擀好的饼胚，放至二次醒发，
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    17.醒发好的饼胚，比刚擀好时厚了一倍，刷鸡蛋液，
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    18.撒上黑芝麻，送入预热好的烤箱，预热烤箱180度，5分钟。
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    19.烤的温度是180～185度，烤20～23分钟，时间到取出烤盘，看烤的颜色还行吧！
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    20.成品图。

    • 小贴士

    烤箱温度根据自家烤箱温度来订，

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