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马蹄糕

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水量控制很重要哦,太多水就不Q弹了

作者: 静容殿下2LRN

小技巧

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    6.将马蹄粉倒入黄糖水中
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    7.蒸盆放油,这能让马蹄糕较好剥离
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    8.锅子加水,先将黄糖马蹄倒入,能覆盖整个盘即可
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    9.就这样一层一层叠加上去,晾凉即可
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    10.最后切块即可
  • 小贴士

    蒸的时候不要让水进入盆内,不然不容易凝结,有水的话可拿起将水倒掉哦

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