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猫耳朵

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小时候家里很穷,只有过年才能吃到小零食,其中就有猫耳朵,记得小时候的味道很香,现在外面卖的调料太多,吃不出本身的味道,今天自己做了这个猫耳朵,是小时候的味道,香甜酥脆,心情美美哒!

作者: 波波47

小技巧

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    6.白面饼上刷一层盐水上面放上红色面皮,在红色面皮上刷上一层盐水
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    7.如图从一边卷起来,包上保鲜膜放进冰箱冷冻一个小时
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    8.拿出来直接切成薄片,越薄越好,放在撒上一层白面的板上
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    9.油烧热一片一片下锅,炸酥脆捞出,放在面板上可以撒上辣椒面,
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    10.凉透装盘
  • 小贴士

    小火炸,薄厚要均匀,最好切薄点,厚了不脆,没有泡打粉加酵母粉一样!

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