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肉末茄子

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每个人的烧法都不同,我烧的茄子一滴水都不放……口感柔滑细嫩……

作者: 韩笑一嘻哈小资

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    6.茄子倒入锅翻炒均匀
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    7.盖盖焖大至一分钟
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    8.继续翻炒,这时的茄子已经炒倒
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    9.经过不停的翻炒加入老抽继续翻炒入色,将切好的蒜末葱末一起倒入翻炒好,这时的茄子已经有一股浓浓的香气扑面而来……
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    10.出锅装盘
  • 小贴士

    不要放水,一直翻炒,我也一定要大,茄子喜欢油……

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