下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

什锦豆腐

7.1万点赞 · 535收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名25.3万

打开APP收藏菜谱

豆腐不但是营养丰富，美味。吃着还方便快捷，一年四季都有，还可以想怎么吃就怎么做。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.生姜切片
  • 点击查看大图
    7.葱切段跟姜片放一起
  • 点击查看大图
    8.热锅给水加入玉米，豌豆，香菇
  • 点击查看大图
    9.煮断生，起锅沥干水备用
  • 点击查看大图
    10.热锅给油，盐拌匀
  • 点击查看大图
    11.加入豆腐，晃动锅使豆腐摆平
  • 点击查看大图
    12.煎至两面金黄色，加入姜，葱
  • 点击查看大图
    13.炒香
  • 点击查看大图
    14.加入黄豆酱，酱油炒匀
  • 点击查看大图
    15.加水
  • 点击查看大图
    16.加胡椒粉
  • 点击查看大图
    17.加豌豆，玉米，香菇
  • 点击查看大图
    18.拌匀，中火烧五分钟
  • 点击查看大图
    19.加入味精拌匀
  • 点击查看大图
    20.加淀粉水勾芡即可盛出
  • 点击查看大图
    21.一道美味的什锦豆腐就做好了
  • 点击查看大图
    22.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豆腐焯水可去豆腥味，还不会散。这个菜最好不要用嫩豆腐做，容易散。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活