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杏仁肉松餐包

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作者: 火坂香里JBWz

用料

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    6.发至2.5倍大
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    7.整形排气，醒发15分钟。分65g一个小团揉圆
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    8.包入肉松，整形入盘
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    9.二发2倍大
  • 10.烤箱预热160度
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    11.刷蛋液表面装饰杏仁（香肠片）
  • 12.放入中层，上160度下130度烤25分钟至上色（个人烤箱温度不同自己调节）
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    13.出炉后，用提前融化的巧克力装饰（托马斯）

    • 小贴士

    整形排气要充分，等表面上色下管温度可以降低避免焦

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