麻酱拌菠菜

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  1.菠菜洗净切段。
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  2.菠菜用开水焯一下。
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  3.过凉，挤干水分。
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  4.把麻酱和所有调料加入碗中，加适量温水澥开。调成麻酱汁。
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  5.把挤干水分的菠菜放在心型模具中，塞满压平，慢慢移开模具。