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饺子……苜蓿猪肉馅

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姨去郊外采摘好多新鲜苜蓿,给了许多,苜蓿就是美味中的美味,今天把它拌馅包饺子,味道别提多棒了。

作者: 美味人生_OFoJ

小技巧

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    6.把剁碎的苜蓿挤去水分和肉糜放一起,放入适量盐、生抽、食用油、芝麻油。
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    7.拌匀,香香的饺子馅就拌好了。
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    8.取面团,揉匀,搓成圆形长条。
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    9.切小挤。
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    10.摁成圆形。
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    11.用面棍擀成圆形薄皮。
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    12.包好。大家可以在我以前的饺子菜谱看包饺子过程。
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    13.蒸锅放水,开后放入饺子。
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    14.煮到饺子浮到上面,皮塌下去,就熟了。
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    15.盛盘。
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    16.用筷子从中间夹断一个,好好好好诱人的美食!
  • 小贴士

    面和好后醒一会比较好包,苜蓿水分大的话挤去水分。

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