黑椒牛柳意面

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  1.准备好食材，牛肉切丝放入适量的盐，料酒，姜片，蚝油，淀粉，再加一小勺黑胡椒汁，腌一下。洋葱，卷心菜，胡萝卜切丝，葱切葱花。
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  2.锅中加入适量清水，煮意面，面不能煮太烂，煮到没有硬芯就好。
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  3.煮好的意面过凉水，沥尽水份备用。
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  4.锅中倒适量清油，放入葱花，将腌好的牛肉丝滑散，断生。
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  5.再下入蔬菜丝，一起翻炒，加少许水，再加适量糖提鲜。