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炸土豆球

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.盖上保鲜膜
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    7.放入蒸锅中
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    8.盖上盖子，大火蒸二十分钟
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    9.蒸熟后取出
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    10.
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    11.拿掉保鲜膜，用勺子压成泥
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    12.
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    13.加入葱花
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    14.糖
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    15.盐
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    16.搅拌均匀
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    17.边加淀粉边搅拌
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    18.搅拌至无干粉
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    19.用手揉成团
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    20.取适量的土豆泥
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    21.搓揉成球状
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    22.放入盘中备用
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    23.锅中放油烧至六成热时放入土豆球
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    24.转中小火炸
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    25.其中用漏勺来回推动丸子，使其受热均匀
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    26.炸至金黄色即可
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    27.一道美味的炸土豆球就做好了
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    28.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这里虽然给出淀粉的量，可是不要一次性加入，要边加边搅拌，直到揉成面团即可。

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