丝瓜炒蛋

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  1.准备材料。
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  2.丝瓜去皮洗净切小长条。
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  3.鸡蛋打入碗中，加点点黄酒，加2小勺温开水，按一个方向打成鸡蛋液。
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  4.热锅下油，放入鸡蛋液，翻炒，加少些盐。
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  5.炒好鸡蛋。金黄色。