虾仁炒芹菜

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  1.洗干净的芹菜切好备用。
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  2.葱、西红柿、干虾仁（最好用开水浸泡一下）。
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  3.芹菜焯水后过冷水。
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  4.热锅凉油放入葱、西红柿、虾仁翻炒几下，随后放入芹菜大火一起翻炒。
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  5.出锅装盘～