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排骨炖小土豆是以小土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道鲜美,香味浓厚。营养丰富,补肾养血,滋阴润燥,强身健体。
小土豆下锅后炖的时间,看小土豆的大小来定,小土豆很小就多十分左右即可。大料岁个人,家里没有就放八角,桂皮也可以了,再没有也可以不给,就多给点葱姜蒜,料酒多煎炒一下。
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