孜然素鸡（炸平菇）

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  1.来个成品图
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  2.准备:将平菇洗干净后，用手攥干，凉干水，撕成小块，装入盆中；将盐、五香粉、白胡椒，自己味极鲜倒入盆中，腌制10分钟，入味。
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  3.腌制平菇的时候，开始准备面糊，将面粉倒入盆中，将鸡蛋和水倒入盆中搅拌均匀。
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  4.将平菇盆中的腌制的水倒出，后将淀粉倒入并搅拌均匀，将平菇倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
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  5.将炸油放入锅中，待加热后，放入平菇，炸止金黄，就可以出锅了。