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蒜蓉西蓝花

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 西蓝花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西蓝花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。 把西蓝花做成蒜蓉的味道也是非常好呢,我家闺女一人就吃了一盘呢。

作者: 悍匪夫人

用料

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小技巧

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    6.加入少许开水。
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    7.倒入一勺蚝油继续翻炒一分钟左右。
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    8.等到蚝油化开汤汁变浓稠即可关火。
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    9.装盘就可以食用了。
  • 小贴士

    1.西蓝花烫一下颜色会发绿,炒的时候会保持西蓝花的脆感,比较容易熟。
    2.蚝油有咸味,不用再放盐,如果你口味重自己酌情掌握。

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