爆炒五花肉片

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  1.先把五花肉掉水煮五分钟，这样好切片
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  2.五花肉先切块再切片，看着瘦肉纹路切不能直着切。要横着切不然吃起来口感不嫩，看图2
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  3.锅热油爆香蒜骨，蒜叶快炒好的时候才下
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  4.之后把蒜骨弄在一边再下五花肉两面煎一煎
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  5.煎好之后炒均匀下所有佐料