土豆红烧肉

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  1.五花肉焯水沥干切块
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  2.姜切片，葱绕节备用
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  3.土豆切滚刀
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  4.热锅冷油烧至七成热煸炒土豆变色盛起备用
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  5.锅里再放少许油煸炒姜片放五花肉翻炒出油，倒水，加各种调味料、葱结，开大火烧开转中火，待肉快熟时放入土豆慢慢收汁