包子馅……苜蓿鸡蛋粉丝馅

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  1.用料，苜蓿梗洗净，粉丝提前用水发好。鸡蛋打入碗里备用。
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  2.鸡蛋加适量盐入锅炒熟。
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  3.苜蓿梗入开水锅焯三分钟断生。
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  4.把苜蓿梗取出晾一会剁碎。
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  5.把炒熟的鸡蛋和剁碎的苜蓿梗、剁碎的姜、剁碎的粉丝放一起。