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竹笋炒肉

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又到一年出笋子的季节了,春天里又嫩又香的笋子可是每个人的最爱,绿色无污染的野生竹笋有很多种做法,今天我就做一到家常的竹笋炒肉,俩者相结合可是笋子的经典搭配哦!

作者: 莲心81

小技巧

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    6.炒香后放入适量酱油,盐(只放够肉的盐就好了)
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    7.肉翻炒香后再放入干红辣椒,我喜欢辣椒过油炒这样辣椒又香又不会太辣,
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    8.辣椒稍微翻炒下就倒入备好的竹笋翻炒,再放点盐(这里盐的量就够笋子的就好),鸡精,感觉炒入味时洒点水煮上几秒就可以起锅啦!
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    9.装盘洒上葱花,看起来是不是很美味啊!今天这道菜连老公都点赞了哦!
  • 小贴士

    酱油的量要掌握好!放太多了炒出笋子颜色会不好*!

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