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竹笋炒肉

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又到一年出笋子的季节了，春天里又嫩又香的笋子可是每个人的最爱，绿色无污染的野生竹笋有很多种做法，今天我就做一到家常的竹笋炒肉，俩者相结合可是笋子的经典搭配哦！

作者: 莲心81

用料

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小技巧

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    6.炒香后放入适量酱油，盐(只放够肉的盐就好了)
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    7.肉翻炒香后再放入干红辣椒，我喜欢辣椒过油炒这样辣椒又香又不会太辣，
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    8.辣椒稍微翻炒下就倒入备好的竹笋翻炒，再放点盐(这里盐的量就够笋子的就好)，鸡精，感觉炒入味时洒点水煮上几秒就可以起锅啦！
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    9.装盘洒上葱花，看起来是不是很美味啊！今天这道菜连老公都点赞了哦！

    • 小贴士

    酱油的量要掌握好！放太多了炒出笋子颜色会不好*！

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