下载APP
打开APP,查看视频做法>>

炸茄盒

1.8万点赞 · 204收藏

独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.7万

外酥里嫩,老少咸宜

作者: 小菡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备面糊:面粉,加入鸡蛋,加入淀粉,和啤酒
  • 点击查看大图
    7.面糊要搅拌均匀,不要有面疙瘩!
  • 点击查看大图
    8.锅内加入植物油,大火,加热!
  • 点击查看大图
    9.茄盒裹一层面糊,小火,炸透
  • 点击查看大图
    10.所有茄盒全部炸完后,大火,油温再次加热,放入所有茄盒,再炸一遍,这样会更加酥脆,切记放入油锅后翻滚一下马上盛盘,不要炸太久!
  • 点击查看大图
    11.香酥可口的茄盒是不是很诱人
  • 小贴士

    加入啤酒,是为了让茄盒更加香酥。如果没有准备椒盐,肉馅中可以适当多加些盐,如果准备了椒盐那就盐少许

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活