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拔丝红薯

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熬糖时一定要注意火候,把握时间

作者: 田面木凛I54f

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    6.这一步一定要注意火候,用小火慢慢熬,等到糖浆起黄色泡沫就可以了,这个时间就几秒钟
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    7.糖熬好后倒入红薯快速翻炒出锅,完成
  • 小贴士

    这道菜主要就是在熬糖浆上,熬糖浆用小火不停的搅拌,糖浆熬好就两秒左右的时间

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