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春笋是现在的最美食材哦，我家很爱吃的。春笋有利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，的功效。还有滋阴，益血，化痰，消食，利便，明目等功效。
春笋先焯水更甜，脆。喜欢吃味大的就用腊肉，腌菜，辣椒炒更好吃。我也很爱这大味的就是胃不好不能吃。
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