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面条有好多种吃法，各有各的做法！今天想吃干挑面了，就自己动手做了起来，再把它做成菜谱跟大家分享一下我做干挑面的方法！湖南人爱吃辣，所以我做的自然也离不开辣椒啦！不过我今天用的是老干妈辣椒很香也不是很辣，做法简单，味道香辣大家应该都会喜欢的！
记住面条不能煮太熟了，喜欢吃肉肉的朋友也可以炒点肉沫拌在里面吃，很美味的，临时想吃没有肉肉就煎个蛋又方便又美味！
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