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香辣草鱼

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自己做的油小，健康，味香

作者: 等待就是浪费生命

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    6.锅内放少许油，把郫县豆瓣酱炒出红油，
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    7.炒出红油后，放点水，做点汤，开锅倒在准备好的鱼片碗里，
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    8.把鱼片上撒上香葱，香菜末
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    9.锅里放油，放入干辣椒段，辣椒不要炸糊了（糊了辣椒比较辣）
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    10.把炸好的辣椒油浇在上面就好了（也可以撒点熟芝麻，再淋辣椒油，比较香）

    • 小贴士

    做郫县豆瓣酱的汤是因为少放辣椒油，不然油会很大

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